茨城県水戸市

nico nico time

和菓子教室&月餅教室


ご訪問ありがとうございます。ごゆっくりご覧ください。

お子様からお年寄りの方までのたくさんの方が、和菓子が大好きに♡
作って笑顔に 贈って笑顔に もらって嬉しい
和菓子って最高!!


わぁ!と感動  わっ!とビックリ

昔ながらの伝統的な和菓子つくりの技法を取り入れつつ、現代に特化した見た目も可愛くて美味しくて、不思議と笑顔になってしまう、そんな和菓子をたくさん作っています。
お子様は粘土遊びのように楽しめる和菓子作り。
月1度老人介護福祉施設レクリエーション講座での和菓子講座。
ほっこり笑顔になっちゃう秘密は和菓子の意匠かなぁと思っています。
365日、頭の中は和菓子のことでいっぱいです。

最新お教室情報!和菓子のこと!子育てのこと!

nico nico time和菓子教室&月餅教室 

練り切り教室

可愛くて美味しくて、簡単に誰でも手軽に練り切り和菓子が作れます。思わずほっこり笑顔になってしまうような、そんな和菓子を作ります。
伝統的な和菓子つくりの技法を取り入れながら、現代に特化した新しい和菓子を表現します。

季節の和菓子教室

広く食べられる和菓子を家庭でも作りやすいように、それでいて可愛いを忘れない和菓子を皆さんにお伝えいたします。四季にあった季節の和菓子と、練り切り2個を作れるお得なレッスンとなっています。

月餅教室&パイ月餅教室

中国では仲秋の名月に食べることの多い月餅ですが、日本人も大好きな月餅を家庭でも簡単に作れます。月餅シロップのつくり方からお伝えいたします。何層にもなったとっても美しい層が作り甲斐のあるパイ月餅も何回でも作りたくなるはずです。

デコ和菓子Ⓡ認定講座・季節の和菓子認定講座

アンネルネマチエル主宰鳥居満智栄先生考案デコ和菓子Ⓡ認定講座を当教室でもご受講できます。最短3日間~。
2021年10月現在、当教室から8名の生徒様が卒業されました。
身近にある道具を使って、簡単に、手軽に、可愛い練り切り和菓子をつくれるようになります。

(↑画像は協会からおかりしました。)

JSA日本サロネーゼ協会認定 

水菓子アート認定講座
干菓子&半生菓子認定講座
月餅アート認定講座


日本アンケーキ協会認定講座 


アンケーキ 初級ディプロマ講座
アンケーキ認定講師講座


nico nico time

興味をもっていただけましたか?
私の息子が幼稚園生の時、こう言いました。
「ボクは、幼稚園はママが作ったお弁当がいい!ママが近くにいるような気がするから」
ある時は、こう言いました。
「ボクはママが手作りしてくれたマスクがいい!ママのにおいがするから」
出来上がりがどんなに不細工でも、不格好でも、手作りすることに意味があるのです。
手作りには、作ってくれた方の温かい気持ちがこもっていて、お互いほっこり優しい気持ちになれるのです。
和菓子作りも、手作りすることに意味があり、誰かの笑顔を想像して作る楽しさがあります。
笑顔の連鎖
それが和菓子作りの醍醐味です♡

nico nico time お問い合わせ 

※レッスンのお申込み、リクエストレッスン、お問い合わせは、ご予約ボタンからの公式LINEをお勧めいたしますが、こちらからでもお問い合わせいただけます。